一、铸铁是生铁还是熟铁打的
铸铁锅是生铁。铸铁本身就是生铁，它是以铸造形式出现，并没有进一步加工。
熟铁是由铸铁加热炼化取出杂质，经深加工而成，具有轻便耐用的性能，而铸铁锅虽然耐用但很容易打碎，在重量上也比熟铁锅重很多，感觉很笨重不方便使用。在美观上看也不好看。
二、铸铁是生铁还是熟铁锅
生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成，而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。
生铁锅和铸铁锅区别：在材质方面不同、在使用性能方面不同
1、在材质方面不同：熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，经过各种热处理后使自身的含碳量减少，硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻薄一些；而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，生铁锅通常通过铸造而成，质地较硬。
2、在使用性能方面不同，熟铁锅更轻薄一些，它能直接把火的温度直接传递给食物，因为传热快，合适快炒，炒菜会更快，非常合适旺火快炒；而生铁锅传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。
三、铸铁是生铁还是熟铁?
生铁
1.
铸铁其实就是属于生铁。
2.
铸铁是由生铁重新熔炼而成的铁,而熟铁是用生铁精炼而成的铁,又叫锻铁、纯铁。生铁很脆,一般是浇铸而成的,所以人们又给它起了个名字叫“铸铁”,如以前常用的铁锅、火炉等,都是用它做成的。
3.
熟铁中含的杂质很少,有很好的韧性,经得起千锤百炼,人们可以把它锻打成各种形状,所以就把它叫做“锻铁”,如铁勺,铁铲等,都是用它来制作的。生铁一般指含碳量在2-4.3%的铁的合金,又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
铸铁是生铁。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，又称铸铁。生铁里除含碳外，还含有硅、锰及少量的硫、磷等，它可铸不可锻。
根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆，一般都用做炼钢的原料。
铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在，它的断口为灰色，通常又叫灰口铁。由于石墨质软，具有润滑作用，因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。但它的抗位强度不够，故不能锻轧，只能用于制造各种铸件，如铸造各种机床床座、铁管等。
球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在，其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢，它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能，有一定的弹性，广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。
此外还有含硅、锰、镍或其它元素量特别高的生铁，叫合金生铁，如硅铁、锰铁等，常用做炼钢的原料。在炼钢时加入某些合金生铁，可以改善钢的性能。
四、铸铁是生铁还是熟铁好
第一，精铁锅不容易糊锅。由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。
第二，精铁锅可以达到更高的温度。由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。
第三，精铁锅更好清理。精铁锅的档次高，表面光滑，清洁工作好做。
当然，不管是精铁锅还是铸铁锅，其实都是有各自的优缺点，应该根据自己的实际需求来进行选择。
五、铸铁锅的好处和危害
铸铁锅没有不粘涂层，从根本上杜绝了化学涂层对人体的危害。
铸铁锅的保温性能好。当火的温度超过200摄氏度时，铸铁锅传递给食物的温度会控制在230摄氏度，它虽然传热比较慢，但传热比较均匀，食物的成熟度会一致。
用铸铁锅炒菜，可以补充铁元素，铸铁锅中含有的活性铁原子，是人们补充铁元素的有效途径之一。
六、铸铁锅和生铁锅哪个对身体好
铸铁锅和生铁锅两种铁锅相比较还是铸铁锅对身体比较有好处，这是因为生铁锅是由原铁矿石经过第一次初加工而成的，硬而脆，里边还有一定的杂质不纯净。所以使用对身体有一定影响，而铸铁锅是精制加工的纯熟铁，而根据需要还可加入对人身体有益而又不易生锈的材质，所以还是使用铸铁锅比较对身体有好处。
