爆米花一锅一般几斤？

一、爆米花一锅一般几斤？

爆米花一般都是两斤，多了好多炸不开

二、爆米花锅怎么做爆米花？

爆米花的机器都是密封的，是一个椭圆形状的金属物体，类似于现在高压锅，在开始制作爆米花的时候，先把玉米粒洗干净，放在这个爆米桶内，用盖子盖住，保证它的气密性是非常好的，在盖子的上面还有一个压力计，可以检测里面的压力。

然后就可以把爆米桶放在火上加热了，这种爆米花的之所以做成椭圆的，是为了让它均匀受热，这样不容易出现危险，而在加热的过程中，还需要制作的师傅，一边点火，一边旋转，这样不仅仅会均匀受热而且还会让爆米花在里面翻滚，这样会避免爆米花烧焦。

除此之外，在不断加热的过程中，内部的空气由于封闭的原因会不断的膨胀，而且达不到爆炸的条件，所以这些空气会不断在容器内翻滚，玉米粒其中的水分也会被完全烧干，此时整个容器内是一个高温高压的封闭环境。

这个时候，在里面的玉米和大米其实还是原来的样子，并没有在里面形成花状，而是随着内部的压力，玉米和大米的内部也会和内部压力保持平衡，当检测到内部的压力达到一的程度时，就可以出锅。

三、爆米花一锅成本多少钱？

爆米花有专用玉米在4块一斤左右，球形爆米花专用玉米在6块一斤左右。

四、爆米花锅工作原理？

　　取适量的玉米（或大米） 放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动，使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。

　　这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。

　　当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

五、自制爆米花锅做法？

锅中放黄油，融化加玉米粒，干煸，盖盖子就可以制作

六、爆米花用什么锅？

用铸铁平底锅最适合，用热均匀，加热快，做出来的爆米花香甜酥脆

七、生铁板锅怎么开锅？

第1步：锅子要用洗洁精洗净，角角落落都要清洗一遍。

第2步：把锅子洗净后，拿到火上小火烘干。

第3步：准备一块肥猪肉或是猪油，切成大块儿放进烘干的锅里，小火把猪油炸出来。

第4步：锅子的温度上来之后，开中火，用锅铲按着肥猪肉把锅子里面不留死角地全部抹两遍，让锅子中的每一寸都被猪油浸润。

第5步：继续烧上两分钟，让锅子在油的浸润下持续“发烧”一会儿后关火，保持状态，24小时后再开始用锅炒菜。

八、单锅爆米花机多少钱一台？

8斤锅全自动双锅爆米花机那种是比较好的机子了，一般600~5千左右鑫西厨就有啊就是经常在电影院里面看到的那种爆米花机子

九、麦饭石锅怎样做爆米花？

将玉米放入锅中。 　　倒入植物油，基本没过玉米。 　　开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。 　　准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。 　　改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖! 　　时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。 　　马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。 　　之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。 前期提示 　　1我是爆米花爆了第一颗开始加糖，个人感觉我速度不够快，还没加完糖，米花们就迫不及待的大爆炸，害我手烫了个泡，所以我是先加糖滴!具体看做法和最后的注意事项。 　　2尽量选择重量轻的锅，锅盖最好是玻璃的，方便检视。第一个锅子太重，我摇晃锅子的时候不小心盖子摇开个缝，一颗玉米蹦出来，手上第二个泡诞生!所以不要太相信自己的爪力。 　　3不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃! 注意事项 　　1请选择比较轻的，有锅盖的锅子(最好是玻璃盖子的)。我用的是约24cm的平底锅。 　　2一次性不要加入太多玉米，怕爆的不够均匀，浪费玉米籽了。 　　3摇晃锅子是为了玉米粒均匀受热，并且均匀粘裹上糖和油，也不至于爆糊。 　　4玉米没有爆完之前，千万不要好奇开锅，以防烫伤。 　　5每一锅都会有极少的玉米爆不开，很正常，无需纠结。如果数量太多，可能就是受热不够的原因了。

十、阿迪锅爆米花做法？

食材：糖2大勺，黄油10克，自爆玉米粒2把

做法:　

　　1.锅中加入黄油，小火热化后加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火约有１厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

　　2.听到劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

　　3.此时可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火，香甜的爆米花就完成了。