一、什么食物补铜？
补铜最快的食物如下：
1、海鲜：比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，都含有丰富的铜元素；
2、动物内脏：比如猪肝、鸡肝、鸭肝，也含有大量铜；
3、各种坚果：比如核桃、榛子、松子、开心果，也含有比较丰富的铜；
二、补铜最快的食物
鹅肝，鹅肝中的铜含量为各类食物之最。铜是一种人体组织当中广泛分布的营养物质，一般来说，成年人每天需要补充0.05－2毫克的铜，而青少年、孕妇、产妇等特殊人群需要量还要多一些。
补铜最快的食物是鹅肝，鹅肝中的铜含量为各类食物之最。
铜是一种人体组织当中广泛分布的营养物质，一般来说，成年人每天需要补充0.05－2毫克的铜，而青少年、孕妇、产妇等特殊人群需要量还要多一些。
人体缺铜的症状：
1、血液症状：人体内缺铜就会造成不同程度的低色素性贫血。而这种血液病主要表现为中性粒细胞减少、白细胞减少，通过补铁治疗无效。同时会出现脸色苍白、浑身乏力、容易感冒、消瘦、怕冷等情况。
2、视觉症状：缺铜的患者还可出现的视觉症状包括了色盲、视力下降、感染持续，有些严重缺铜的没带侍患者可出现失明。
3、头发和皮肤外观改变：缺铜会引起的一个特征性症状为头发变成念珠毛，指的就是头发弯曲不直、质地干脆、容易折断、颜色浅淡等，同时还会出现皮肤内黑色素减少，皮肤变干变厚和异常发白，还有些患者会出
现类行孝似于皮脂溢出性皮炎的皮疹、肝脾肿大、厌食、腹泻、浅表静脉扩张，小儿缺铜还会出现生长发育停滞。
4、中枢神经系统改变：如果婴幼儿缺铜可出现呼吸暂停、精神呆滞、大动作发育明显迟钝等中枢神经系统症状，在婴儿出生后6个月内就可出现癫痫性抽搐或渐进性智力下降枯吵等表现。
三、最好的补铜的药物
含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...
补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水顷睁果、硬壳枯颤果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与雀败岁铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。
因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖，药补算了吧
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