天然气怎么用才能省气？
烧开水时，火焰要大一点，因为小火比大火使周围空气散失的热量多，时间也会更长，用的燃气也就多。菜刚下锅时需要大火，覆盖锅底就好，等菜熟了以后赶紧将大火转为小火，盛菜时把火光掉，这样可以节省大约25%的燃气。
灶具使用时间过长，铁锈就会堵塞气路，导致燃气燃烧效率下降，这样会造成大量耗费燃气，所以一定要定期清洁燃气口，达到节省燃气的目的。
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注意事项：
注意关闭阀门。用气完毕后，一定要将灶具上旋钮关到位，随后关闭燃气管道上的灶前阀门。因为这道阀门可以有效防止软管脱落、燃具漏气等意外情况发生，所以在用气完毕后，一定要记得随手关闭灶前阀。
注意检查：任何东西使用时间久了，都会老化或出现问题，家中的软管、灶具、燃气表等设施也存在同样的情况。所以在清洁灶台时，不要忘了检查一下家中的燃气设施，软管是不是有破损裂纹，各连接部位是否妥当。
参考资料来源：人民网-燃气使用需谨慎 你必须熟知的六条原则
避免燃气空烧
很多人习惯在炒完一道菜准备下道菜的过程中让燃气空烧，浪费了很多燃料。其实，装盘、分菜、刷锅等过程是不需用火的，做完一道菜顺手把燃气关闭可以大大节约燃气的使用。
而且，我们在做饭时最好合理的安排顺序，比如在炒有鸡蛋的菜时，先把鸡蛋煎好，再用剩下的油炒菜，这样一来既节省了食用油，又不用重新刷锅、热锅，一举两得。
选择合适的炊具
一般情况下，平底锅比尖底锅更加省气，因为平底锅能与火焰充分接触，使热传递达到最佳。从锅底面积来看，与火焰分布面积差不多大小的锅底最为节省。用火时，尽量将火焰保持在锅底范围内，超出锅底范围的火焰大多是没有什么效果的。另外，烧水时使用铝制容器也比铁、钢制成的容器更省燃气。
盖好锅盖保持热量
不要小看锅盖的作用，不管是熬粥还是炖肉，盖上锅盖可以有效防止热量流失，饭菜可以热得更快，同时减少了烹饪的时间，燃气当然也就减少啦。
适时调整火力大小
众所周知，炒菜时要用大火；煲汤、炖东西时要用小火，只要等锅内水沸腾了就可以将火调小。做饭的时候尽量不要一烧到底，不同的食材需要不同大小的火，应随时调整燃气。这不仅是为了节省燃气，重要的是可以让食物变得更加美味。
天然气怎么用才能省气
方法如下：
1、备好食材避空灶
做饭时，先把要做的食物准备好再点火，避免烧空灶。做饭是个系统工程，程序安排合理，配料等准备工作做好，就能避免燃气空烧。
2、锅盖节能味道好
不管是做什么菜，盖上锅盖后，可使热量保持在锅内，饭菜可以熟得更快，味道也更鲜美。既可减少水蒸气的散发，减少厨房里结露的可能性，节约了做饭时间，也减少了用气量。
3、火焰大小要控制
在烧饭用火的时候，需要控制好火焰的大小，使灶具上火焰的分布面积与整个锅底基本相持平，处于一个最佳用气状况。火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等宜用大火；熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火；使用中该停火就停火，切忌一开就烧到底。
4、锅底干爽传热快
炒菜或做饭前，要把厨具表面的水渍擦干净，这样既节约了烧锅的时间，又能让热度尽快传导至锅内，达到节约用气的目的。