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法国有哪些特色?

101 2024-01-16 01:20 admin   手机版

一、法国有哪些特色?

1.古典文学:17世纪以来,法国古典文学出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、杜马、雨果、福楼拜、杜马、左拉、罗兰等文学巨匠。

2.艺术设计:自17世纪以来,法国已成为工业设计和艺术设计的世界领导者。实用艺术、建筑和时装设计学院因在法国制造而闻名海外。阿维尼翁戏剧节由法国戏剧导演让维拉尔于1947年创立。

3.戛纳国际电影节:是世界五大电影节之一。每年五月在法国东南部的海滨小镇戛纳举行。它是世界上最早和最大的国际电影节之一,持续大约两周。1956年的最高奖是金鸭奖,1957年改为金棕榈奖。

4.遗产日:1984年9月第三个周六和周日正式开始。最初的活动是在9月的第三个星期天举行的。在时任文化部部长雅克朗的推动下,深宫的许多历史文化遗产向公众开放,让更多的人知道如何去爱和保护人类历史文化遗产。原名“全国文物开放日”。

二、英国有哪些特色商品?

1.苏格兰威士忌  

英国苏格兰威士忌历史悠久,在世界上最负盛名。苏格兰高地的特殊水质和极为严格的酿造工艺,使那里出产的威士忌被誉为"液体黄金"。  

2.银器  

英国的银器非常华丽、造工精良而复杂,广受各国游客的欢迎,特别是银制的圣诞餐具,除了很美观品种还很多,从蜡烛台到刀叉再到碟子应有尽有,这一类引起的制作也是英国传统的手工艺。 

 3.皮革制品 

 英国的皮革制品由来已久,从资本主义萌芽时期的小手工作坊到现在的机械化大生产,经过历代的精化和改良形成今天的风格。英国的皮革制品总是想表现稳重、脱俗的绅士气质。

三、中国有哪些特色包子?

一、天津“狗不理”包子

“狗不理”包子为“天津三绝”之首,有名的中华老字号。据说始创于公元1858年清朝咸咸丰年间,有故事、有传承、有出处,历经一百五十多年的变革和发展,百年老店名头不减当年。

“狗不理”包子以肥瘦适中之猪肉佐以排骨汤,加小磨香油、特制酱油、姜末、葱末等调味料精心调馅。包子皮用面粉也很讲究,每个面皮直径8.5公分左右,大小统一,薄厚均匀。制作中,规定每个包子必须有18个褶,成品形如菊花,外形非常美观。

口味特点:口感软绵,鲜香不腻,外形漂亮,色香味形俱佳。

二、西安贾三包子

不到故宫不能说到过北京,没吃过贾三包子也不能说到过西安。来西安,无论如何要去趟回民街,品尝正宗的清真美食贾三包子。

正宗的贾三包子,选用秦川黄牛肋条肉为主料,配以牛骨髓原汤入馅,加入十多种调料佐味。选用上等面粉,擀成的面皮工艺考究,制成品有“皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓”三大特点,堪称“三绝”。据营养学家分析,贾三包子牛肉及骨髓汤含钙质较高,长期食用有壮骨生精,滋补强身之功效。

口味特点:鲜香肉嫩,皮簿筋软、汤汁浓郁,入口油而不腻,回味无穷。

三、开封灌汤包

正宗的开封小笼灌汤包有百年历史,其创始人为清光绪年间的黄继善。黄继善是个穷人,15岁逃荒来到开封,从一个小菜馆的学徒干起,得拜名师,合伙开起了包子店,后发展为百年老店“第一楼包子馆”。

与传统的灌汤包多加入肉皮冻不同,开封小笼灌汤包不用肉皮冻,而是将功夫放在打馅上,一直把馅打得扯长丝不一断。馅里不放葱,只用姜末来调味,吃起来清香利口。做工也很讲究,外形美观,色白筋柔,形如菊花,小巧玲珑。

口感特点:灌汤流油,味道鲜美,清香利口,油而不腻。

四、扬州灌汤包

扬州人常说一句话,叫做“早上皮包水,晚上水包皮”。所谓“皮包水”,指的是灌汤包,而“水包皮”指的是泡澡。可见吃扬州灌汤包也算是扬州的一种文化了。扬州灌汤包以精粉烫面制皮,选用猪肋条肉为馅料,以鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。用料考究,制作精良,外形玲珑剔透,美不胜收。口感特点:肉嫩味香、皮簿筋软、汤汁浓郁、过口不忘。

五、江苏蟹黄汤包

蟹黄汤包为江苏传统美食,据传明清时期已经享有盛誉,以龙袍蟹黄汤包和镇江蟹黄汤包最为出名。

江苏蟹黄汤包以用料讲究,工艺复杂,难以模仿而著称。其用料,需取当地产鲜活大闸蟹、活母鸡、精选猪肉皮为主料,辅以绍酒、虾子、葱姜酱油等调料,采用复杂工艺分别熬制、调兑,最终制成独具特色的蟹黄馅料。汤包整个制作工艺多达33道,密不外传。每年蟹肥时节,正是品尝蟹黄汤包的最佳时机。南京常年举办汤包节,届时车水马龙,食客云集。

口味特点:皮薄肉嫩,鲜而不腻,营养丰富,做工精妙。

六、杭州小笼包

杭州小笼包也是南派小笼包的代表之一,原先在江浙、上海一带流行,如今已蔓延至北方大地。据说起源于清代道光年间江苏常州附近,算是历史悠久的美食。因为适应各地口味,故有“常州味鲜,无锡味甜”的说法。又因为传承比较混乱,没有品牌优势,从业者入门门槛低。虽然名气很大,却落得泥沙俱下、粗制滥造的名声。

制作杭州小笼包关键是猪肉的选择要肥瘦搭配,馅料内的水分要适中,制皮、打馅的技巧很重要。可惜我们在北方吃到的杭包已完全大众化,类似于北方传统的肉包子,有点不伦不类了!要想吃只能去原产地,只是不知道哪里的杭包算是“正品”呢?

口味特点:不好说,聊以充饥。

七、广东叉烧包

叉烧包流行于广东、香港附近,是一种馅里放入叉烧肉的包子,因馅料略甜而口味独特。

叉烧包用料相对单一,制作方法比较简单,就是在厚面皮里加入叉烧肉馅。其特点是皮厚、馅少(反之就不对了),是广东人吃早茶过程中的传统面点,很少做主食的。叉烧肉馅的制作工艺也比较简单:叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷即可。

口感特点:叉烧肉香很浓郁,典型的广式风格。

八、上海小笼包

专指上海南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,据说有100多年的历史。

南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的面皮是用不发酵的精面粉制成,薄而小巧。蒸熟后的小笼包,形似宝塔,呈半透明状,晶莹剔透,令人垂涎。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,深受食客欢迎。

口感特点:小巧玲珑,皮薄馅多,汤汁鲜美,入口生津。

四、泰国有哪些特色景点?

清迈的清新自然的小城风光,曼谷的都市丽人,普吉岛的海岛阳光沙滩。芭提雅的热辣灯火阑珊和荷尔蒙迷离。

五、韩国有哪些特色食物?

韩国美食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、石锅拌饭、普乐酱蟹、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。

方法/步骤

NO1.泡菜

泡菜只是韩国主食之外的小菜,不单独吃。一般是和米饭一起吃或和其它食材做成料理食用。从某种意义上说,泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品,因为泡菜原料的紧缺,韩国于2010年曾一度发生了泡菜危机。最为人们熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒饭等许多韩国料理。

NO2.拌饭

拌饭与泡菜一同被列为韩国的代表料理,韩国最高的传统饮食。吃的时候,在白米饭上拌上炒肉。各种各样的青菜,以及辣椒酱等调料等。不仅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便,是乘坐飞机时吃的最佳饮食。拌饭的故乡韩国全州有很多著名的小吃店,当然首尔也有很多知名的拌饭店。吃的时候,辣椒酱是主要调料品,用筷子拌好之后,就可食用。当然加一点儿其他小菜会更好吃。

六、番茄联合国有哪些特色?

番茄联合国”位于北京通州,建于 2006 年,占地面积 1000 多亩,不仅是番茄的乐园,还是一个集高效设施种植、观光采摘、科普教育、餐饮住宿、蔬菜配送、亲子农耕、宠物互动、康体健身、儿童拓展、文化娱乐等为一体综合配套型现代都市休闲农业园。

七、泰国有哪些特色的东西?

泰国大米,热带水果,燕窝

泰国的大米颗粒长、两头尖、颜色白而透明,煮成的米饭香柔、滑嫩、爽口,是泰国最主要的出口农产品,在世界粮食市场上享有很高的声誉。

八、泰国有哪些特色小吃?

1.芒果糯米饭

芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受!还可以搭配雪糕一起吃,清凉解暑。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉本是泰北的民间美食,后来因其酸爽可口,又低脂健康而被泰国人民广泛接受,成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅,街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等,依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口,口感清爽,果味浓郁,味道可酸辣,也可酸甜。

3.香蕉煎饼

香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃,有点类似中国的煎饼果子,但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。

4.椰子冰激凌

泰国的这款冰激凌,不但用真正的椰子壳盛装冰激凌,而且冰激凌底部还真的有椰子果肉哦!还可以选择多种配料在上面哦,花生碎,椰果,瓜子仁,蜜豆等等。炎热的夏天吃上一碗椰子冰激凌,简直清爽无比!

九、泰国有哪些特色美食?

冬阴功汤、咖喱炒螃蟹、碳烤大虾、生蚝、盐烤海鱼

冬阴功汤

号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。

咖喱炒螃蟹

鲜香的螃蟹过油炸到酥脆,再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒,直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘,加上独有的泰式香料,色香味俱全

盐烤海鱼

泰国的原生态做法,将新鲜海鱼清理干净后,满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。

十、德国有哪些饮食人文特色?

德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名,每餐必有啤酒或白葡萄酒。德国菜的特点是甜食、酸食和奶制品较多,生菜品种多样,酸椰菜烩猪肘、黑啤烩牛肉就是德式的代表菜肴。德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸椰菜、土豆沙拉等,不求浮华,只求实惠营养,首先发明自助快餐。

德国汉堡市拥有欧洲最繁忙的港口之一。都是的美食以海鲜为主,新鲜的鱼直接从船上出售,并迅速进入海港沿岸的一家家海鲜餐厅。这里最著名的美食是Krabbenbrtchen,这是一道松软可口的面包卷,上面放着一勺北海捕获的煮熟的棕色虾,生菜和remoulade酱,非常美味。

沿着德国的海岸前往梅克伦堡西波美拉尼亚,沿着波罗的海海滩的沙丘长满了沙棘灌木丛。这里的人们在将“北方柠檬”融入他们的美食方面表现出了创造力。沙棘果酱,蛋糕和利口酒广受欢迎,但为Sanddorn Suppe保持眼睛去角质。浆果含有丰富的维生素C,加上胡萝卜或北海道南瓜,营造出健康爽口的汤。

接下来是勃兰登堡。德国东部与波兰有265公里的边界,在历史进程中,东欧的影响已经融入其文化之中。在食物方面,受欢迎的俄罗斯菜Soljanka是民主德国的首选食物,直到今天仍在该地区的菜单上找到。食谱区分炖肉的肉,鱼或蘑菇基,但总是包含西红柿,香肠块,甜椒,泡菜和草药,少许酸奶油和柠檬汁。有些还加入白菜,胡萝卜或土豆。

抵达首都柏林,你可能已经猜到了将要发生的事情。确切地说:Currywurst!最初是战后德国的烹饪权宜之计,彻底改变了该国的小吃文化。根据估计,德国人每年吞食一种令人难以置信的8亿番茄酱和咖喱香肠,并且越来越多的创意品种进入食品摊位。虽然一片白面包或炸薯条最能满足人们的胃口,但是美食版本还配有削减的松露或22克拉的金色。

继续向西行至萨克森安哈尔特。您可以在马格德堡及其周边的食品菜单上找到的菜肴是BtelmitLehm und Stroh。现在,即使你说德语,这些话也没有透露任何关于所用成分的信息,至少你不希望,Lehm und Stroh的字面意思是“粘土和稻草”。盘子由盐腌猪肘,泥豌豆、粘土和酸菜、稻草组成。

转向萨克森州吃甜点。该州最受欢迎的食品出口是Christstollen,一种由杏仁糖、葡萄干、肉桂和朗姆酒制成的Christmassy水果蛋糕。但Quarkkulchen是一种全年都能享受的美食。土豆泥和夸克奶酪,面粉和鸡蛋的面团形成小馅饼,有时用肉桂和葡萄干精制,然后煎。就像煎饼一样,它们有各种浇头,从新鲜水果和浆果到糖粉或香草酱。

是时候探索图林根州的美食景观了。广阔的森林和乡村景观是德国中部国家的标语“德国的绿色心脏”。关于食物,实用的菜肴是明显的赢家,其中一盘牛肉卷与ThüringerKl??e经常超过最受欢迎的菜肴。对于当地的土豆饺子配方,生土豆和熟土豆都与淀粉一起捣碎并形成拳头大小的球。在将它们放入一锅沸水中之前,将几个油煎面包块压入中心。准备好的Kl??e传统上供应肉类或周日烤和红甘蓝。

我们进入巴伐利亚州,皮兰,阿尔卑斯山和慕尼黑啤酒节。那些曾经参观过世界上最大的啤酒节或慕尼黑啤酒节的人可能会喜欢奇怪的椒盐卷饼,Wei?wurst或脆火腿,但我们却看向纽伦堡。北部的城市经常在最美丽的圣诞市场名单中被提及,但也以其美味的Bratwurst食谱而闻名。与其Wei?wurst堂兄相反,猪肉香肠采用马郁兰精制而成,传统上是在开放式火炉上烤制而不是煮沸。NürnbergerRostbratwurst的主要订单很可能是作为这些香肠中的4到12个拼盘,以及酸菜,土豆沙拉和芥末。

经过莱茵兰普法尔茨州的游览,前往德国西部角落。众所周知,该地区供应猪粪。受欢迎的Pflzer Saumagen菜由盐腌和煮熟的猪肉,香肠肉和焯过的土豆组成,全部用盐,胡椒,月桂叶,马郁兰和其他草药混合和调味。将面团状物质填充到猪的胃中并煮沸直至完成。对于秋季版本,土豆通常用栗子代替。德国泡菜的一面和来自该地区的一杯雷司令,为您提供全面的美食和正宗的普法尔茨体验。

到达萨尔。西部小州经常受到关于观光的关注,但该地区拥有全德国米其林星级餐厅最集中的地区。弗朗西斯科的影响力使美食成为优先考虑,但我们看看这个地区闻名的简单沙拉。L?wenzahnsalat或蒲公英沙拉是春季最受欢迎的开胃菜,采用新鲜切割的蒲公英叶,煮鸡蛋,切成丁的肉和淡淡的油醋汁。

前往法兰克福时,我们遇到了Hesse最炒作的调味品GrüneSoe。当被问及酸奶,酸奶油以及被煮熟的鸡蛋和土豆被扔的草药时,德国其他地区只会耸耸肩膀。另一方面,Handk?smitMusik遇到了更多的热情。这个名字描述了一种区域酸奶奶酪特产的开胃菜或小吃。这种奶酪以其辛辣的味道而闻名,最常见的是用醋,油,洋葱,盐和胡椒混合腌制,再加上香菜。小吃用另一种黑森州特产冲洗:?pplewoi,当地的苹果酒。

当到达北莱茵威斯特法伦州时,许多丰盛的菜肴引起了我们的注意。科隆和杜塞尔多夫的传统餐厅和啤酒屋列出了各种简单的小吃,以及咸味和稍重的饭菜。Rheinischer Sauerbraten是腌制和慢慢烤马肉的区域特产,通常伴有饺子和红甘蓝。如果你没有看到自己吃马肉,你并不孤单。最初的配方变得不那么受欢迎了,许多餐馆也提供牛肉品种。

Oldenburg的招牌菜是Grünkohl和Pinkel。这里的人们在被宣布为超级食品并淹没国际健康食品商店的货架之前很久就已经吞食了羽衣甘蓝。羽衣甘蓝炖黄油,配上土豆和香肠,猪肉,培根,燕麦和香料,类似英国白布丁。最后一站汉萨城市不来梅。在18世纪,海员依靠Labskaus的营养,今天这道菜在德国北部和斯堪的纳维亚半岛仍然广泛流行。纯净的咸牛肉,土豆和甜菜根都配上煎鸡蛋,小黄瓜和鲱鱼,类似于Liverpudlians所知道的scouse。

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