农副产品包括什么？

农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。但是近年来，一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性，因此，这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。

食用农产品包括牛羊肉和水果蔬菜吗

是的，包括。
　　要搞清楚这个问题，可以看看它的定义：
　　农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
　　---------《农产品质量安全法》
　　食用农产品是指来源于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品
　　------《农业部 食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》

所以，从这个俩文件看，牛羊肉和水果蔬菜是食用农产品。